今日のメニュー★

こんばんは！
昨日は煮玉子を作ったのですが、一気に小さなお鍋で６個もやったせいか
途中で殻が割れるハプニング！！！
しかも、半熟具合がうまくいかず失敗；

前回うまくいっただけあってとっても悲しかった・・・笑

今回は、醤油とみりんとお酒だけで味付け。前回のだしを入れたほうがおいしかったなー。

まぁ、「失敗は成功のもと」ということで。
次回は欲張らず少量で作ります！＾＾v

さて、今日のメニューは、というと
先日思いがけなく頂いた手羽先でから揚げを作りました。
中まで火が通るようにじっくりと揚げたので時間がかかった・・・
それから揚げだし豆腐！
これはだし汁大成功♪
それから、秋の味覚といことできのこの混ぜご飯を炊き完成です！

すっかり写真を撮るのを忘れてしまいました・・・

おいしくできて、満足してくれました！
明日は何作ろうかしら〜。